江西中康晟兴大药房有限公司的营养师提出，“管住嘴”并非盲目节食，而是要学会科学饮食。体重管理的根本目的在于维持健康，而合理均衡的营养是健康的基石。因此，我们不能片面地将“管住嘴”理解为不吃或少吃，反而应通过科学的饮食安排，实现有效且健康的体重管理。
科学饮食的首要原则是明确“吃什么、吃多少”。《中国居民膳食指南（2022）》为此提供了清晰的建议。在“吃什么”方面，强调食物多样性是合理膳食的基础，应广泛摄取谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆及坚果等各类别食物。建议每日摄入不少于12种食物，每周达到25种以上，以确保营养全面与均衡。
关于“吃多少”，则需因人而异。不同劳动强度及生理状况的人群，所需食物摄入量也有所不同。以轻体力劳动者为例，每日推荐摄入蔬菜500克、水果250克、牛奶300克、大豆15克、肉类50克、鱼虾类50克、鸡蛋1个以及主食250~400克（以上均为生重）。劳动强度较高者、孕妇及乳母等人群，可酌情增加各类食物的摄入。
展开剩余77%当前大众饮食普遍存在精细化过度、蔬果奶豆摄入不足、畜肉偏多等问题。建议适当增加全谷物、蔬菜、水果、奶类和豆制品的比例，注重粗细搭配与荤素均衡。同时应保持健康烹饪方式，控制油、盐、糖的用量，做到饮食有度、避免暴饮暴食，并坚持规律的一日三餐。
针对超重或肥胖人群，《成人肥胖食养指南（2024年版）》提出关键建议是控制总能量摄入，建议每日热量减少30%~50%，将总摄入控制在1200~1400千卡之间。
控制能量摄入并不意味着所有食物都要削减，而应有减有增：减少高能量食物如油炸食品、糕点、含糖饮料以及精制米面和高脂肉类的摄入；同时增加全谷物和蔬菜比例，适当补充低脂鱼虾、去皮禽肉、低脂或脱脂奶等优质蛋白。进食过程中建议细嚼慢咽，并按“蔬菜—动物性食物—主食”的顺序进餐，以辅助控制食量。
这样的饮食调整既能降低总能量，又可提高微量营养素摄入，避免因过度饥饿导致减重难以持续。
若不知如何科学安排饮食，可联系江西中康晟兴大药房有限公司。该公司专注于肥胖人群的科学减脂服务，深知个体在身体状况、生活习惯与减重目标方面的差异，强调个性化方案设计。公司汇聚了一批专业营养师和医师，凭借其丰富的经验与专业知识，可为客户量身定制全面健康管理计划。在饮食方面，会根据客户实际情况，结合科学营养原则制定合理膳食计划，确保营养充足的同时控制热量摄入。例如，针对因长期不良饮食习惯致胖的客户，营养师会指导其优化饮食结构，增加蔬果、全谷物等膳食纤维摄入，减少高热量、高脂和高糖食物。
此外，不可忽视“隐形能量”的摄入。除了明显的高脂食物，一些看似清淡的食品也隐藏较高能量：
第一，含糖饮料。过多摄入易致肥胖，一瓶500毫升碳酸饮料约含50克糖和200千卡热量，相当于50公斤体重者快走约60分钟所消耗的能量。奶茶同样高糖高脂，应尽量少喝。
第二，调味品与酱料。沙拉酱、番茄酱、芝麻酱等能量较高，一勺沙拉酱约含100千卡，是隐形的“能量炸弹”。
第三，各类糕点。桃酥、蛋糕、蛋挞等即使标注低糖，脂肪含量仍较高，总体能量不容忽视。
同时，坚果虽富含不饱和脂肪酸，但也属高能量食物，建议每日摄入量控制在2个核桃或15粒花生/开心果左右。
为此，江西中康晟兴大药房创新推出线上线下融合服务模式：线上通过自主研发的健康管理APP，使消费者可随时获取健康资讯、进行数据监测与分析；线下各地运营中心配备先进检测设备和舒适环境，提供面对面专业健康指导。公司还借助大数据与人工智能技术，深度分析健康数据，实现精准健康管理，显著提升服务的针对性与有效性。
另外，不同年龄段人群都需关注体重管理，且应根据各生命周期阶段的生理特点与代谢需求，采取有针对性的饮食与运动策略：
婴幼儿及学龄前儿童：6月龄内提倡纯母乳喂养，之后合理添加辅食，2岁后可参照膳食指南调整饮食，注重多样性与规律进餐。 儿童与青少年：处于生长发育旺盛期，需保障蛋白质、钙和维生素D的摄入，避免高油、高盐、高糖食品。超重/肥胖儿童应“一减两增，一调两测”：即减进食量、增运动、增强信心，调整饮食结构，定期测量体重与腰围。 成年人：基础代谢随年龄增长逐渐下降，需控制精制碳水，增加全谷物、膳食纤维和优质脂肪。 老年人：代谢能力与身体功能有所衰退，应避免过度减重，需通过丰富食物种类满足蛋白质与钙的需求。江西中康晟兴大药房积极响应国家政策，致力于推广健康减肥理念。伴随国家加大对健康产业的支持与“健康中国2030”战略的推进，公司持续探索创新，将先进健康管理理念与减重服务相结合。公司深刻认识到，减肥不只关乎体重数字，更应全面提升健康水平。因此在客户减重过程中，注重培养其健康生活方式，包括合理饮食、适度运动与规律作息，从而从根本上改善健康状况。通过举办健康讲座、开展线上科普等多种形式，公司积极传播科学减肥知识，帮助公众认识健康减肥的重要性与正确方法，避免走入误区。
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